Rossini

De setting is een villa in mediterrane stijl in het gebied Heliopolis. We bieden onze gewaardeerde klanten een symfonie van diensten die hun tevredenheid garanderen en een 'encore'-bezoek aan deze verfijnde ervaring van Italiaanse culinaire specialiteiten zullen verzekeren.

Onze zeevruchten 'Opera' wordt samengesteld door onze resident chef-kok die een orkest van ervaren professionals leidt bij de productie van voortreffelijke gerechten die de jaloezie zouden zijn van Gioacchino Rossini zelf. We hebben ook een paar sonates en aria's voor de vleesliefhebbers.

Onze lange lijst van gasten omvat veel geëerde gasten en ook verschillende dignitarissen uit het lokale en buitenlandse circuit.

Als je al verliefd bent op de Italiaanse keuken of als je op het punt staat verliefd te worden op deze wereldbekende uitdrukking van voedselbereiding, dan moet Ristorante Rossini als volgende op je lijst staan. Onze rode loper-service begint met een autovallet en gaat verder met vriendelijke professionals die je naar een door jou gekozen tafel zullen leiden en je door een lijst van meesterwerken zullen begeleiden die zeker je smaakpapillen en die van je gasten zullen bevredigen, terwijl je evenement een onvergetelijke wordt.

We kunnen het podium zetten voor elke gelegenheid, van een intiem duetto ter ere van een specifiek moment voor twee tot een heel orkest dat zorgt voor meer pompeuze evenementen zoals familiebijeenkomsten en andere speciale groepsevenementen. Onze banqueting manager zal ervoor zorgen dat je dromen uitkomen.

We hebben ervoor gekozen om ons restaurant Rossini te noemen omdat, net als zijn muziek, onze gerechten een verfijnde interpretatie zijn voor artistieke inspiratie die een reputatie hebben verworven die gelijk is aan die van de Maestro zelf.

Rossini nam een ongeëvenaarde positie in de Italiaanse muzikale wereld van zijn tijd in, waarbij hij relatief vroeg in zijn carrière aanzienlijk succes behaalde. Als zoon van een hoornspeler en een moeder die zelf een carrière maakte in de opera, had hij als jongen directe ervaring met operavoorstellingen, zowel in het orkest als op het podium. Zijn opera's vanaf zijn eerste relatieve succes in 1810 tot 1823 werden voor het eerst uitgevoerd in Italië. Dit werd gevolgd door een periode van succes in Parijs, wat leidde tot zijn laatste opera, Guillaume Tell, opgevoerd in Parijs in 1829. De revolutie van 1830 belette de vervulling van Franse koninklijke opdrachten voor het theater, maar in zijn latere leven genoot hij nog steeds aanzienlijke waardering, zowel in Parijs, waar hij een groot deel van zijn laatste jaren doorbracht, als in zijn geboorteland Italië. Daar bracht hij de jaren van 1837 tot 1855 door, voordat hij uiteindelijk terugkeerde naar Frankrijk, waar hij in 1868 stierf. Van Rossini's drie dozijn of zo opera's is Il Barbiere di Siviglia (De Barbier van Sevilla) waarschijnlijk de bekendste, een behandeling van het eerste toneelstuk van de Figaro-trilogie van Beaumarchais waarop Mozart dertig jaar eerder in Wenen had getekend. Andere bekende komische opera's van Rossini zijn La Scala di Seta (De Zijden Ladder), Il Signor Bruschino, L'Italiana in Algeri (Het Italiaanse Meisje in Algiers), Il Turco in Italia (De Turk in Italië), La Cenerentola (Assepoester) en La Gazza ladra (De Stelende Ekster). Ernstiger onderwerpen werden aangepakt in Otello, Semiramide, Mose in Egitto (Mozes in Egypte) en het Franse Guillaume Tell (Willem Tell), gebaseerd op het toneelstuk van Schiller. De Ouvertures van veel van deze opera's zijn een terugkerend element in het repertoire van de concertzaal/p>

Geestelijke muziek van Rossini omvat de Petite Messe solennelle, oorspronkelijk voor twaalf solostemmen, twee piano's en harmonium, maar vier jaar later, in 1867, opnieuw geschreven met orkestrale begeleiding. Rossini's Stabat mater werd geschreven in 1841 in zijn definitieve versie.

Instrumentale composities van Rossini omvatten zijn vroege Strijksonates, ontworpen voor twee violen, cello en contrabas en vermoedelijk geschreven toen de componist twaalf was. De Strijksonates tonen een voortijdig beheer van de Italiaanse operastijl, hier omgezet in instrumentale termen. De zogenaamde Péchés de vieillesse (Zonden van de Oude Dag) bestaan uit dertien delen van gevarieerde muziek, sommige vocale, sommige instrumentale, vijf van de collecties ontworpen voor de piano, stukken die zowel de bekende geestigheid van de componist laten zien als zijn voortdurende technische beheersing van muzikale hulpmiddelen.

Restaurant:
Op twee niveaus is ons restaurant ingericht met de stijl en het enthousiasme die doen denken aan alleen het beste van het Italiaanse huis.
De schilderijen die onze muren sieren, nemen je mee naar een sfeer van muziek, omdat ze balzaal serenades en andere lyrische scènes afbeelden die synoniem zijn met de naam van onze klanten.
Tijdens de dag zal ons uitzicht op de Giardino de stress van het stadsleven wegnemen terwijl je uitkijkt op een trouwe replica van een typisch Italiaanse binnenplaats. 's Avonds wordt je diner bij kaarslicht gecompleteerd door zacht licht en aangename live muziek om je partner of je gasten te sereneren. Net als de muziek van Gioacchino zijn alle items op ons menu een specialiteit, je hoeft alleen de juiste melodie voor de juiste stemming te kiezen, en wij zullen de muziek spelen.
Een sterk punt bij onze vaste gasten is de Branzino Sotto il Sale die bestaat uit verse Zeebaars gebakken onder een berg natuurlijk zeezout en geserveerd dampend aan je tafel, een must-try schotel voor iedereen die de voorkeur geeft aan verse vis 'au naturel'. Versterk je keuze met een wijn uit onze selectie van enkele van 's werelds beste. Ons ervaren personeel zal je graag de juiste aanraden bij je eten.

Piano Bar:
Sluit je bij ons aan voor een aperitief en je digestief of breng misschien de hele avond door in onze ontspannen sfeer. We hebben een fijn evenwicht weten te creëren tussen het elegante en het aangename. Als je een cocktail kiest van onze menukaart of een drankje rechtstreeks on the rocks bestelt, zal onze zachte live muziek ervoor zorgen dat je vermaakt wordt tot de vroege uurtjes.
Voor de minder conservatieve onder ons hebben we ook een eettafel voor 4 (op verzoek) waar je nog steeds kunt genieten van de volledige geneugten van ons menu en onze uitstekende service. Verwen je vrienden en geliefden met een avond waar je zeker naar terug zult komen.
Il Gardinio:
Stap in de 'in-place' voor ontbijt, lunch, brunch en middagthee en -koffie. Il Giardino is onlangs opnieuw ingericht om in lijn te blijven met de Italiaanse touch en we hebben geen enkel detail over het hoofd gezien, van de fontein tot de pergola tot de terracotta en het smeedijzer.
Onze aparte ingang leidt je smaakpapillen naar een verrijkt continentaal ontbijt dat je kunt omtoveren in een brunch door onze speciale panini of onze selectie van taarten en taarten toe te voegen. Nodig je vriendinnen uit voor een ochtend- of middagpraatje: met thee, koffie en gebak.
Sluit je aan bij de jetset en maak het jouw ontmoetingsplaats na een ochtendtraining of net voor het avondwinkelen.
Neem een pauze van je pauze
Sala Rossini:
Onze 'salle privée' vult de rest van de villa aan met zijn decor en typische objecten. Het is een ideale omgeving voor zakelijke bijeenkomsten en als je indruk wilt maken op je partners, associates of dignitarissen. Kies uit onze lunch-, afternoon delicatessen- of dinermenu's, of als je echt helemaal wilt gaan, bespreek dan je specifieke wensen en verlangens met onze chef-kok en banqueting manager. Onze lange lijst van gedistingeerde gasten omvat Prinsen, Presidenten en Ministers. De Koningin van Noorwegen koos deze parel om indruk te maken op haar gasten, waarom jij niet?
Management en personeel van het Ristorante Rossini staan tot je dienst en verwelkomen de gelegenheid om jou en je gasten te trakteren op een culinaire ervaring van de bovenste plank in het Land van de Farao's.