Rossini

L'endroit est une villa de style méditerranéen dans la région d'Héliopolis. Nous offrons à nos clients estimés une symphonie de services qui garantiront leur satisfaction et assureront une visite 'bis' à cette expérience raffinée des spécialités culinaires italiennes.

Notre 'Opéra' de fruits de mer est composé par notre chef résident qui dirige un orchestre de professionnels expérimentés dans la production de plats exquis qui seraient l'envie de Gioacchino Rossini lui-même. Nous avons aussi quelques sonates et arias pour les amateurs de viande.

Notre longue liste d'invités comprend de nombreux clients honorés ainsi que plusieurs dignitaires de la scène locale et étrangère.

Si vous êtes déjà amoureux de la cuisine italienne ou sur le point de tomber amoureux de cette expression culinaire mondiale, le Ristorante Rossini devrait être le prochain sur votre liste. Notre service de tapis rouge commence avec un voiturier de voiture et se poursuit avec des professionnels sympathiques qui vous conduiront à une table de votre choix et vous guideront à travers une liste de chefs-d'œuvre qui sauront satisfaire votre palais et ceux de vos invités tout en rendant votre événement mémorable.

Nous pouvons mettre en scène n'importe quelle occasion, d'un duo intime célébrant un moment particulier pour deux à tout un orchestre pour des événements plus pompeux tels que des réunions familiales et d'autres événements spéciaux en groupe. Notre responsable des banquets veillera à ce que vos rêves se réalisent.

Nous avons choisi de nommer notre restaurant Rossini parce que, comme sa musique, nos plats sont une interprétation raffinée pour une inspiration artistique qui a acquis une réputation égale à celle du Maestro lui-même.

Rossini occupait une position inégalée dans le monde musical italien de son époque, remportant un succès considérable relativement tôt dans sa carrière. Fils d'un joueur de cor et d'une mère qui s'était faite une carrière dans l'opéra, il avait une expérience directe de la performance lyrique, que ce soit dans la fosse d'orchestre ou sur scène. Ses opéras, de son premier succès relatif en 1810 jusqu'en 1823, ont été présentés en premier en Italie. S'ensuivit une période de succès à Paris, menant à son dernier opéra, Guillaume Tell, produit à Paris en 1829. La révolution de 1830 a empêché la réalisation des commandes royales françaises pour le théâtre, mais dans sa vie ultérieure, il continua à jouir d'un grand respect, à la fois à Paris, où il passa une grande partie de ses dernières années, et dans sa patrie italienne. Là, il passa les années de 1837 à 1855, avant de retourner finalement en France, où il mourut en 1868. Parmi les trois douzaines environ d'opéras de Rossini, Il Barbiere di Siviglia (Le Barbier de Séville) est probablement le plus connu, un traitement de la première pièce de la trilogie de Figaro de Beaumarchais sur laquelle Mozart avait puisé trente ans plus tôt à Vienne. D'autres opéras comiques bien connus de Rossini comprennent La Scala di Seta (L'Échelle de soie), Il Signor Bruschino, L'Italiana in Algeri (L'Italienne à Alger), Il Turco in Italia (Le Turc en Italie), La Cenerentola (Cendrillon) et La Gazza ladra (La Pie voleuse). Des sujets plus sérieux ont été abordés dans Otello, Semiramide, Mose in Egitto (Moïse en Égypte) et le français Guillaume Tell, basé sur la pièce de Schiller. Les ouvertures de bon nombre de ces opéras sont un élément récurrent du répertoire de la salle de concert

La musique religieuse de Rossini comprend la Petite Messe solennelle, initialement pour douze voix solos, deux pianos et un harmonium, mais réorchestrée quatre ans plus tard, en 1867, avec un accompagnement orchestral. Le Stabat mater de Rossini a été écrit en 1841 dans sa version finale.

Les compositions instrumentales de Rossini comprennent ses premières Sonates pour cordes, conçues pour deux violons, violoncelle et contrebasse et supposées avoir été écrites lorsque le compositeur avait douze ans. Les Sonates pour cordes montrent une maîtrise précoce du style opératique italien, ici traduite en termes instrumentaux. Les soi-disant Pêchés de vieillesse se composent de treize volumes de musique variée, certains vocaux, certains instrumentaux, cinq des collections étant destinées au piano, des morceaux qui démontrent à la fois l'esprit bien connu du compositeur ainsi que sa maîtrise continue des ressources musicales.

Restaurant:

Établi sur deux niveaux, nous avons décoré notre restaurant avec le style et le goût qui rappellent seulement le meilleur de la Maison italienne.

Les peintures qui ornent nos murs vous transportent dans une ambiance musicale alors qu'elles dépeignent des sérénades de bal et d'autres scènes lyriques synonymes du nom de notre clientèle.

Pendant la journée, notre vue sur le Giardino fera disparaître le stress de la vie citadine alors que vous contemplerez une réplique fidèle d'une cour italienne typique. Le soir, votre dîner aux chandelles est complété par un éclairage doux et une agréable musique live pour séduire votre partenaire ou vos invités. Comme la musique de Gioacchino, tous les éléments de notre menu sont des spécialités, il vous suffit de choisir la bonne mélodie pour l'humeur et nous jouerons la musique.

Un 'forte' avec notre clientèle régulière est le Branzino Sotto il Sale qui se compose de Bar de mer frais cuit sous un tas de sel marin naturel et servi fumant à votre table, un plateau à essayer absolument pour tous ceux qui préfèrent du poisson frais 'au naturel'. Rehaussez votre choix avec un vin de notre sélection de quelques-uns des meilleurs du monde. Notre personnel expérimenté se fera un plaisir de vous recommander le bon vin avec votre repas.

Bar Piano:

Rejoignez-nous pour un apéritif et un digestif ou passez peut-être toute la soirée dans notre atmosphère détendue. Nous avons su créer un juste équilibre entre l'élégance et l'agréable. Si vous choisissez un cocktail sur notre menu ou commande un verre sec sur glace, notre douce musique live vous divertira jusqu'aux premières heures.

Pour les moins conservateurs, nous avons également une table pour 4 personnes (sur demande) où vous pourrez toujours profiter pleinement des délices de notre menu ainsi que de notre excellent service. Faites plaisir à vos amis et vos proches lors d'une soirée à laquelle vous reviendrez certainement

Il Giardino:

Plongez dans le lieu pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le brunch et le thé et café de l'après-midi. Il Giardino a récemment été redécoré pour rester dans l'esprit italien et nous n'avons rien laissé au hasard, de la fontaine à la pergola en passant par la terre cuite et le fer forgé.

Notre entrée séparée conduira vos papilles à un petit-déjeuner continental enrichi que vous pourrez transformer en brunch en ajoutant nos paninis spéciaux ou notre sélection de tartes et de tourtes. Invitez vos amies à une matinée ou un après-midi bavardage : avec thé, café et gâteaux.

Rejoignez la jet set et faites-en votre lieu de rendez-vous après une séance d'entraînement matinale ou juste avant vos courses du soir.

Faites une pause dans votre pause

Sala Rossini:

Notre 'salle privée' complète le reste de la villa avec sa décoration et ses objets typiques. C'est un cadre idéal pour les réunions d'affaires et si vous voulez impressionner vos partenaires, associés ou dignitaires. Choisissez parmi nos menus du déjeuner, des délices de l'après-midi ou du dîner, ou si vous voulez vraiment aller jusqu'au bout, discutez de vos besoins et de vos fantasmes particuliers avec notre chef et notre responsable des banquets. Notre longue liste d'invités de marque comprend des princes, des présidents et des ministres. La Reine de Norvège a choisi ce bijou pour impressionner ses invités, pourquoi pas vous ?

La direction et le personnel du Ristorante Rossini sont à votre service et se félicitent de l'opportunité de vous offrir à vous et à vos invités une expérience culinaire incomparable au pays des Pharaons.