Se tarjoaa gourmet-italialaista espressokahvia sekä erilaisia juomavaihtoehtoja kuten voileipiä, keittoja, salaatteja, jälkiruokia, leivonnaisia ja välipaloja.
Nopea historia, Perustettu vuonna 1999, Delicious Inc. synnytti Cilantro Cafe -brändin vuosituhannen alussa avaten ensimmäisen myymälänsä Kairossa, Egyptissä vuonna 2000.
Avautumisensa jälkeen Cilantro on pyrkinyt mullistamaan kahvilakonseptia Egyptissä ja johtamaan markkinoita uuteen aikakauteen.
Ennen kuin Cilantro ilmestyi, 'teekulttuuri'-ympäristö oli vallitseva egyptiläisessä markkinapaikassa. Italialainen espressokahvilatyyli monipuolisine gourmet-kahvi- ja juomavalikoimineen oli vierasta kuluttajille. Ruoka- ja juomapalveluteollisuus koostui vain seuraavista luokista:
1- Ylelliset ravintolat ja ylärajaiset ravintolat
2- Perinteiset qahwas-katukahvilat, joissa kävi pääasiassa keskitason ja alemman tason säännöllisiä asiakkaita, joista suurin osa oli vain miehiä.
3- Cilantro tuli näyttämölle ja auttoi kehittämään länsityylin kahvilamarkkinoita, mikä avasi tien monille kansainvälisille ketjuille liittyä mukaan. Silti Cilantro jatkoi alan uranuurtajana, koulutti ja johti markkinoita.
Muita haaroja:
Zamalek: 157,26th of July St.
Maadi: 17 Road 216, Degla
Héliopolis: 4 Ibrahim St, Korba
Maadi: 7/2 El Nasr St
Keskusta: Towers Mall Nile Cityssä, Ramlet Boulac, 1. kerros
6. lokakuuta: Hyper One, El Sheikh Zayedin sisäänkäynti 6
Maadi: 90, Tie 9.
Zamalek: Om Kalthom Towers, 5 Abul Feda St.
Nasr City: 39 Abbas El Akkad St.
Dokki: 17 El Sad El Aaly St., Veni Sq.
Maadi: Kairo American College (CAC), Degla
Zamalek: American City College, 16, Shagaret El Dorr St.
Uusi Kairo: Saksalainen yliopisto Kairossa (GUC), Al Tagamoe Al Khamis
Uusi Kairo: Canadian International College (CIC), Al Tagamoe Al Khami